Page 15 - תום שירות - ינואר 2020
P. 15

‫מקלות קטורת בהכנה לחגיגות השנה החדשה‬

    ‫המנה הנפוצה ביותר נקראת פו (‪ )Pho‬שהוא מרק‬              ‫ואתרי צלילה מרשימים וחבל כי הם יכולים לספק‬                ‫סיור בין טרסות האורז סביב סאפה‬
    ‫אטריות אורז עם עשבי תיבול‪ ,‬צ'ילי‪ ,‬ירקות ואם‬            ‫אלטרנטיבה רגועה וזולה יותר מחופי תאילנד‪ ,‬ולספק‬
    ‫תרצו‪ ,‬תוכלו להוסיף בשר או עוף‪ .‬את המנה ניתן‬                                                                  ‫זאת כנראה אחת התמונות שהכי מזוהות עם‬
    ‫למצוא בכל מסעדה במדינה ובאינספור דוכני רחוב‬             ‫אתנחתא מצוינת מהג'ונגלים והנהרות של המדינה‪.‬‬          ‫וייטנאם ‪ -‬נוף של טרסות אורז‪ ,‬אבל זאת עדיין לא‬
                                                                                                                 ‫סיבה לוותר על האפשרות לצלם אותה בעצמכם‪.‬‬
                                                   ‫בערים‪.‬‬                     ‫הדלתא של המקונג‬                    ‫הטרסות המיוחדות של סאפה שמשתלבות בצורה‬
    ‫מנה נפוצה וטעימה נוספת היא הספרינג רול ‪.‬‬                                                                     ‫עוצרת נשימה עם ההרים סביב‪ ,‬עשו להן שם והן בין‬
    ‫בכל שוק תמצאו עשרות פירות אקזוטיים שלא ניתן‬            ‫הטיול בדלתא של המקונג הוא טיול חובה‪ .‬הנהר‬             ‫טרסות האורז המפורסמות במזרח ‪ -‬אחד המראות‬
    ‫למצוא בארץ ולהתנסות בטעמים חדשים ומיוחדים‪.‬‬             ‫נקרא גם נהר תשעת הדרקונים והוא מהגדולים‬               ‫הקסומים ביותר במדינה‪ ,‬אם תוסיפו לכך סיור בין‬
    ‫תוכלו להתרשם בסיור אוכל רחוב עם מדריך מקומי‬            ‫בנהרות העולם‪ .‬על הנהר שטות סירות עץ רבות‬              ‫הכפרים המקומיים שלמרגלות העיר תקבלו חוויה‬
    ‫שייקח אתכם לכמה מהמקומות השווים ביותר בעיר‬             ‫וביניהן יש את השוק הצף בו מקומיים באים עם‬
                                                           ‫סירותיהם ובתוכן מרכולתם וסוחרים אחד עם השני‪.‬‬                                                      ‫מהפנטת‪.‬‬
         ‫וילמד אתכם על אורחות חייו של הוייטנאמיים‪.‬‬         ‫ישנו אזור של אלפי בתים צפים שנמצאים על הנהר‬
                                                           ‫עצמו‪ .‬באזור נהר המקונג יש שדות אורז עצומים‪,‬‬                                             ‫סייגון‬
    ‫כחלק מעבודת ההכנה לפני הטיול‪ ,‬חלק מציוד‬                ‫כפרים רבים‪ ,‬מטעים וגנים טרופיים‪ ,‬שווקים צפים‬
    ‫החובה לטיול ‪ /‬לטראק ‪ -‬תרמילים‪ ,‬מפות‪ ,‬משקפת‪,‬‬            ‫ומקדשים‪ .‬ישנם טיולים מאורגנים שיוצאים מסייגון‪,‬‬        ‫המכונה גם "הו צ'י מין" היא נקודת מוצא מצוינת‬
    ‫פנס‪ ,‬טלפון לווייני‪ ,‬שק שינה‪ ,‬ביגוד מתאים‪ ,‬ביטוח‬        ‫אפשר לקחת יום אחד ועד שלושה ימים‪ ,‬רבים‬                ‫לטיול ויעד נהדר בפני עצמו‪ .‬עיר חיה‪ ,‬תוססת‬
                                                           ‫לוקחים טיול של יומיים‪ ,‬כאשר ביום השני עוברים‬          ‫ותיירותית שעשירה בהיסטוריה‪ ,‬חלקה קשורה גם‬
                                             ‫מתאים ועוד‪.‬‬                                                         ‫למלחמות השונות שידעה‪ .‬במהלך מלחמת וייטנאם‬
                                                                                          ‫את הגבול לקמבודיה‪.‬‬     ‫היא שימשה את הצבא האמריקאי בתור עיר מרכזית‪.‬‬
    ‫בנוסף חשיבה נכונה בהזמנת טיסות בינלאומיות‬                                                                    ‫בעיר שלל שווקים‪ ,‬מלונות המתאימים לכל כיס‪,‬‬
    ‫וטיסות פנים (ממדינה למדינה)‪ ,‬תחסוך עלויות‬                                   ‫על האוכל המקומי‬                  ‫שפע מסעדות ומקומות בילוי לתיירים‪ .‬חיי הלילה‬
    ‫וזמן‪ .‬רצוי ועדיף להתייעץ עם סוכן נסיעות בעל‬                                                                  ‫בסייגון מהנים ורחובות העיר עמוסים במועדונים‬
    ‫ותק וניסיון בנושא‪ ,‬הבקיא בשילובי טיסות וחברות‬          ‫המטבח הוייטנאמי נחשב לאחד מהמשובחים ביותר‬             ‫עם רחבות ריקודים ופאבים עמוסים בתיירים‬
    ‫תעופה (כולל טיולים מאורגנים לוייטנאם וליעדים‬           ‫בעולם והוא כולל שילוב מענג של השפעות סיניות‪,‬‬          ‫ובמקומיים‪ .‬תוכלו לחזות בארמון האיחוד מחדש‬
    ‫נוספים במזרח הרחוק) למתן המענה הטוב‬                    ‫צרפתיות והודיות‪ .‬האכילה בוייטנאם היא עניין חשוב‬       ‫שמספר את סיפור המלחמה והכיבוש‪ ,‬בקתדרלת‬
    ‫והחסכוני ביותר‪ .‬בריקושט טרוול המתמחה בנישת‬             ‫ומרכזי‪ .‬לוייטנאמיים מטבח עשיר מאוד ואולי עשיר‬         ‫נוטרדאם המרשימה והמיוחדת שנבנתה בסגנון‬
                                                           ‫מדי לטעמו של המטייל המערבי‪ .‬הוא כולל כמעט כל‬          ‫צרפתי‪ ,‬וכן לבקר במוזאונים הרבים שמציגים את‬
        ‫הצעירים‪ ,‬תקבלו את המענה ההולם והמקצועי‪.‬‬            ‫חיה ועל כל צורותיה השונות‪ :‬כל חיות הים‪ ,‬חרקים‪,‬‬
                                                                                                                       ‫ההיסטוריה העתיקה והחדשה יותר של העיר‪.‬‬
     ‫שמרו על עצמכם והכי חשוב – תיהנו וכמה שיותר!‬                ‫נחשים‪ ,‬צבים‪ ,‬כלבים ואפילו עוברים של חיות‪.‬‬
                                                                                                                                   ‫חופי הים של וייטנאם‬
                   ‫"ריקושט טרוול"‪ ,‬מקבוצת "אופיר טורס"‬     ‫במסעדות התיירים הפשוטות לא תמצאו את‬
                                  ‫למידע נוסף‪03-5269400 :‬‬   ‫המאכלים הלא שגרתיים הללו‪ ,‬אלא תפגשו את‬                ‫וייטנאם גובלת בים לכל אורך צדה המזרחי‪ ,‬כך שהיא‬
                                                           ‫התפריט הוייטנאמי ה”רגיל”‪ .‬האורז הוא המרכיב‬            ‫מציעה למבקרים בה רצועת חוף ארוכה של מעל‬
            ‫או במייל – ‪Rikushetravel@ophirtours.co.il‬‬      ‫המרכזי במטבח הוייטנאמי והתפריט מורכב‬                  ‫‪ 3,000‬קילומטרים‪ ,‬בנוסף לכמה איים קטנים ויפים‬
                                                           ‫מאטריות (נודלס)‪ ,‬אגרול‪ ,‬ירקות‪ ,‬פירות‪ ,‬בשר‪ ,‬עוף‪,‬‬       ‫השייכים לה גם כן‪ .‬מי שמגיע ליעד זה‪ ,‬לא תמיד‬
                                                                                                                 ‫מודע לחופיה הנהדרים בעלי חול רך‪ ,‬מי טורקיז‬
                                                                                                ‫דגים ופירות ים‪.‬‬

‫‪15‬‬
   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20